Wiener Cuisine Restauant
Zum Roten Igel
赤いはりねずみ

〒764-0038
Higashishirakata352-4
Tadotsu,Kagawa
Location 場所

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Tel. 0877-33-3884

日本の洋食のルーツは
　ドイツ料理にあり。

　”ドイツ料理”と聞いて何か特別なものだと思ってませんか。
　洋食の代表のハンバーグを始め、フライ・豚カツ・ソーセージ・サラダなど多くの洋食のルーツはドイツ料理にあります。
　料理の名前が違っても、懐かしさを感じるのはそのためです。

フリカデレ \200～元祖ドイツ式ハンバーグ明治35年の地元讃岐のメニューにも登場詳しいことは右の画像をクリック！
シュニッツェル \800～ドイツ式豚カツ音楽の都ウィーンで一番有名な料理
グーヤッシュ \800 ウィーン風牛パプリカ煮込み　ウィーンで二番目に有名な料理
レバークヌーデル \700 　レストラン『赤いはりねずみ』ウィーン本店の看板料理で、ブラームスが好んだ料理のリバイバル。
カイザーシュマーレン \800 　ウイーンの名物スイーツ。
ハチクマライス \700 　鉄道グルメの定番。　当店ではハンバーグがフリカデレになっています。